Alerta en España por la venta de quesos franceses con listeriosis que han provocado dos muertos
Un brote de listeriosis en Francia, que ya ha provocado dos fallecidos y 21 personas afectadas, ha puesto en el punto de mira a la empresa quesera Chavegrand, cuyos productos se han distribuido en más de una treintena de países, incluido España.
Según ha informado el Ministerio de Agricultura, los quesos implicados se han vendido en 14 países de la Unión Europea: Alemania, Bélgica, Italia, Suiza, Dinamarca, Países Bajos, Eslovaquia, España, Suecia, Hungría, Finlandia, Austria, Estonia y República Checa.
Fuera del bloque comunitario, los lotes también han llegado a destinos como Madagascar, Polinesia Francesa, Costa de Marfil, Burkina Faso, Reino Unido, Camboya, Canadá, Hong Kong, Mauricio, Nueva Caledonia, Malasia, Corea del Sur, Japón, Singapur, Australia y Estados Unidos.
Ante la magnitud del brote, las autoridades francesas han activado el Sistema de Alerta Rápida para la Alimentación Humana y Animal (RASFF) para retirar del mercado los quesos elaborados por Chavegrand, con sede en Lascoux (departamento de Creuse, centro de Francia).
SUPERMERCADOS
La compañía, que produce para grandes cadenas como Leclerc, Lidl, U, Aldi o Carrefour, envió el pasado 9 de agosto un aviso urgente a sus clientes en Francia y en el extranjero para retirar una cuarentena de lotes de quesos elaborados con leche pasteurizada de vaca o de cabra.
El Gobierno francés pide a quienes tengan en casa alguno de estos productos que no los consuman y que, si ya los han ingerido, vigilen la aparición de posibles síntomas —como fiebre, dolor de cabeza o molestias musculares— que pueden aparecer hasta ocho semanas después.
LA LISTERIOSIS
En Francia, la listeriosis —provocada por la bacteria Listeria monocytogenes— es la segunda causa de muerte por intoxicación alimentaria, solo por detrás de la salmonelosis, con varias decenas de fallecimientos cada año.