Nestlé compra la marca alemana yfood en plena tensión laboral por el ERE
La multinacional suiza Nestlé ha anunciado la toma de control íntegro de la compañía alemana de alimentación yfood Labs, de la que ya contaba con el 49%, en la primera gran operación desde la llegada de su nuevo consejero delegado, Philipp Navratil, en un movimiento que refuerza su apuesta por el negocio de la “smart food”. La operación empresarial llega en un momento especialmente sensible para el grupo en España, donde la negociación del expediente de regulación de empleo (ERE) mantiene abiertos varios frentes sindicales y movilizaciones en distintas plantas del país, entre ellas la planta de La Penilla (Cantabria).
“Nestlé posee una participación minoritaria del 49% en yfood desde 2023. Sujeto a las aprobaciones habituales, se espera que las acciones restantes en poder de los fundadores se transfieran a Nestlé a partir del 3 de julio de 2026. No se revelarán los términos financieros de la transacción”, reza un comunicado emitido por Nestlé.
yfood, con sede en Múnich y fundada en 2023, centra su negocio en la elaboración de bebidas o barritas alimenticias bajo el concepto de “smart food”, y sus productos buscan servir de opción saludable, equilibrada y con un perfil nutricional completo de manera rápida para el consumidor.
Tras una colaboración de tres años, Nestlé pasará a tomar el control completo de la compañía al adquirir las participaciones de sus fundadores Noel Bollmann y Benjamin Kremer. Los productos de yfood están disponibles en 30 países y más de 50.000 puntos de venta, y en 2025 sus ventas alcanzaron aproximadamente los 150 millones de euros, lo que representa un crecimiento interanual de dos dígitos.
Además de continuar consolidándose en el mercado europeo, yfood está preparando su próxima fase de crecimiento en la que se centrará en mercados no europeos, entre ellos Estados Unidos.
Según fuentes cercanas al asunto consultadas por la agencia Bloomberg, la operación valora a la compañía en unos 450 millones de euros y refuerza la estrategia del gigante de la alimentación suizo de centrarse en empresas de rápido crecimiento.
LA NEGOCIACIÓN DEL ERE
Las conversaciones entre los sindicatos (CCOO, UGT y CSIF) y la dirección de la filial española de Nestlé entran en días decisivos tras cumplirse esta semana el mes de consultas del expediente de regulación de empleo (ERE), un proceso que comenzó con la constitución de la mesa de negociación el pasado 6 de mayo. Ambas partes tienen previstas reuniones diarias desde este martes hasta el jueves, en encuentros que se prevén intensos y de carácter maratoniano.
En paralelo, el conflicto laboral se extiende a distintos puntos del país con un calendario de movilizaciones que incluye concentraciones, paros y marchas en centros como Girona, Guadalajara o La Penilla (Cantabria), además de una convocatoria en las oficinas de Esplugues de Llobregat (Barcelona). El Comité Europeo de Nestlé se reunirá también en Lausana (Suiza) en un contexto de creciente presión sindical.
La conflictividad se intensificará mañana, jueves 4 de junio, fecha en la que está prevista una huelga en la mayoría de los centros de trabajo del grupo en España, incluyendo plantas como Girona, Reus, Miajadas, Pontecesures, La Penilla, Madrid o Bilbao. Los sindicatos cuestionan la necesidad del ERE, que afectaría inicialmente a 301 trabajadores —reducidos posteriormente a 267— y advierten de que aún existe margen para evitar el máximo de despidos planteados por la compañía.